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方便面中砷的检测
访问人数：6075 新闻作者：电讯七厂 新闻来源：www.sddxqc.com 发布时间：2016/3/21 17:11:10
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台湾多品牌方便面爆出含砷、铜、铅等重金属，引起轩然大波。大家不禁想说，这样的方便面，你还敢吃吗？
方便面中重金属的防范与检测再次引起人们的广泛关注。 我国国家标准《GB 17400-2003方便面卫生标准》中规定，方便面食品中总砷含量不得超过0.5毫克/千克，标准检测方法为《GBT 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》。 方便面汤粉末包含各种矿物成分和源自原料的有机化合物。砷的检测波长为193.7nm，由于检测处于低波长区域，因此砷的检测很容易受有机化合物的影响。我们通过使用偏振塞曼校正方法来抑制光学干扰使用重金属分析仪器进行准确检测。 |
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