微量元素硒对人体的作用

硒元素是谷胱甘肽过氧化酶重要成份，与维生素E结合，起抗细胞膜脂质过氧化作用，能促进淋巴细胞产生抗体。促进巨噬功能，因此可提高免疫力，抑制肿瘤，抗老防衰。

1、硒缺乏临床症状

硒缺乏，体液免疫力功能下降，对传染病的易感性增强，硒可促进DNA损伤迅速修复，从而起防癌作用，硒有增强淋巴细胞，抑制肝癌功能。

2、药物及含硒较多食物

遵医嘱服用亚硒酸钠250～300ug/日、柑橘、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶类、肉类（猪牛羊）、奶类、芝麻、蛤、谷类、洋葱、芥菜、芦笋、西红柿、动物肝、野兔心脏、麦麸、南瓜、苜蓿、莴苣、杏子。