进行生姜农残检测可以使用NJ-100农药残留快速检测仪。 NJ-100农药残留快速检测仪一种广泛适用于蔬菜有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速测定的生化仪器，具有检测自动化、检测成本低、检测智能化程度高、检测灵敏度高的特点，采用液晶屏显示，可同时检测多个生姜农残指标。

 农残检测仪对食品的农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，终得知蔬菜的农药残留含量是否超标，可广泛用于农业、环保、质  检等部门和宾馆、饭店、食堂、农贸市场、超市等单位。农残检测仪的推广使用是实施食品安全计划的重要技术支撑，对于保障人民健康，具有重要社会意义。